Gombaszószos burgonya tzatziki öntettel recept
Gombaszószos burgonya tzatziki öntettel recept
Könnyen elkészíthető finom étel.
Alapanyagok
- hasábburgonya
A gombaszószhoz:
- 0,5 kg gomba
- 2 dl tejszín
- 1 fej hagyma
- pirospaprika
- 1 ek. liszt
- kakukkfű
- zsálya
Az öntethez:
- 1 csomag tzaziki alap
- 2 dl joghurt
- snidlig
Leírás
- A hasábburgonyát megsütjük a szokásos módon tetszőleges mennyiségben.
- A tzatziki alapot felkeverjük a 2 dl joghurttal, és szórunk bele apróra vágott snidlinget.
- A gombát megtisztítjuk és az apró kockára vágott hagymás zsírban kicsit átsütjük.
- Közben megszórjuk kakukkfűvel, morzsolt zsályával és pirospaprikával.
- Kb. 10-15 percig sütjük.
- A kevés lisztet elkeverjük a tejszínnel, és ezt az öntetet lassú kavargatás mellett ráöntjük a gombára.
- Ezzel együtt felfőzzük és a tűzről levéve a szósszal leöntött sültburgonya mellé tálaljuk.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Gál Adél