Author: Kocsis Julianna

2012-ben diplomázott az Ungvári Nemzeti Egyetem ukrán nyelv és irodalom szakán. Ugyanebben az évben elvégezte a Pro Cultura Subcarpathica civil szervezet médiaképzését. A későbbiekben gyakornokként dolgozott a Kárpátalja.ma portálnál, ezzel párhuzamosan pedig a Kőszikla Alapítvány munkatársa volt. 2014 szeptemberében csatlakozott főállású munkatársként a szerkesztők csapatához. Leginkább a művészet, a kultúra, a hitéleti témák érdeklik.

Ételünk, életünk fűszerei

Elgondolni is rossz, milyen színtelenek, ízetlenek lennének ételeink a fűszerek nélkül. Aki viszont ismeri őket, a legegyszerűbb ételből is fejedelmi lakomát alkothat. Kis fűszerhatározóÁltalában fűszernek nevezünk minden olyan anyagot, amely az ételek, italok élvezeti értékét növeli, kis mennyiségben használatos, ízesít, illatosít, esetleg tartósít. Ebbe a tágabb értelmezésbe belefér például a só, az ecet és a…

End of content

End of content