Savanyú káposzta
A savanyú káposzta készítése Kárpátalján is hagyomány. Fahordóban vagy műanyag edényben készítik. Savanyúságnak kiváló, sokféle főétel is készülhet belőle. Nagyon egészséges, a savanyú káposzta és annak leve ugyanis tele van vitaminokkal, a bélrendszerre jótékony hatással van, fogyaszt és a daganatos sejtek szaporodását is meggátolja. Az alábbi recept alapján készített mennyiség a tapasztalatok alapján 2 főnek…
