Author: Pallay Katalin

1992. március 16-án született Beregszászban. Felsőoktatási tanulmányait a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskolán végezte. 2022-ben doktori fokozatot szerzett a Debreceni Egyetem Nevelés- és Művelődéstudományi Doktori Programján. 2014 szeptemberétől a II. RF KMF Pedagógia és Pszichológia Tanszékének oktatója és a Lehoczky Tivadar Társadalomtudományi Kutatóközpont kutatója, a Kárpátalja.ma társszerkesztője. A Kárpátalja.ma hírlap keretein belül az oldal olvasóit naprakész oktatással kapcsolatos hírekkel látja el.
Törtpaszuly recept
|

Törtpaszuly recept

A törtpaszuly tájjellegű népi étel. Böjtös ételként tartják számon. Gyakran készítették nagypénteken. Nem tartozik a diétás ételek közé, laktató, nagyon finom.

Krumplis nudli recept
|

Krumplis nudli recept

Régimódi magyar étel. Valószínűleg felvidéki fogásról van szó, de Kárpátalján is előszeretettel készítik. Több néven ismeretes: angyalbögyörő, pucuhaluska, krumplis nudli, bucinudli.

Fedák-torta recept
|

Fedák-torta recept

A Fedák-torta könnyen elkészíthető. Gesztenyepüré tejszínhabbal és csokoládéval – így lehet összefoglalni az ízét. Fedák Sári színésznő egyaránt szeretett finom desszerteket enni és sütni – nevét dicséri a Fedák-torta.

End of content

End of content