Egyéb

A házi nyúlból is többféleképpen készíthetünk vadas öntetet. Én így szeretem a legjobban.

Azoknak ajánlom ezt a levest, akik szeretnek egészségesen és változatosan étkezni. Nagyon finom, ízekben gazdag étel.

A paprikás szalonnát abált/abárolt szalonnának is nevezik, mivel abálással készül. A legfinomabb abárolt szalonna húsos tokaszalonnából készül.

Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni, hozzávalói viszonylag olcsók, de ennek ellenére nagyon finom és egészséges.

A bundás kenyér hagyományosan tojásba forgatott, olajban kisütött kenyérszeleteket jelent. Sokkal finomabb, ha tepsiben sütjük meg, s megbolondítjuk egy kis sonkával, sajttal, paradicsommal, fűszerekkel.

Kárpátalja falvait a rotyogó szilvalekvár kellemes illata tölti be augusztus végén, szeptember elején. A lekvárfőzés valamikor kiemelkedő eseménynek számított egy község életében, mivel a 10-20 órán át tartó állandó keverés mellett összegyűlt a falu apraja-nagyja: rokonok, szomszédok, barátok, ismerősök. Noha ma már zárkózottabbak az emberek, a szűkebb családi-baráti körnek még így is kellemes nyárvégi szórakozást biztosít az üst melletti közös program.

A tök tipikus nyári étel. Készíthetünk belőle levest vagy második fogást: tökfőzeléket, töltött tököt, tökös tócsnit. Most megmutatjuk, hogyan készíthető belőle édesség.

A paradicsom hasonlóképp az uborkához savanyúságként is elrakható télire.

A szirnyiki orosz eredetű étel. Könnyű édesség, a gyerekek kedvence. Tartalmas levesek után második fogásként is kiváló.

A padlizsánból készült krém olyan ínyencség, melyet kenhetünk kenyérre, ropogós pirítósra, kettévágott kifli vagy zsömle közé. Rengeteg változata ismert.