Házi hamburger

A nyár elengedhetetlen része a kerti sütögetés. A hamburger pedig talán az egyik legismertebb étel a földkerekségen. Miért ne készíthetnénk el mi magunk kedvenc hamburgerünket egy kerti sütögetés alkalmával? A házi hamburger ízlés szerint többféleképpen variálható, dupla sajtosan, sok zöldséggel vagy éppen kevesebbel is ínycsiklandozó lesz.

Házi hamburger

Előkészítés 30 mins
Főzés 10 mins
Összesen 40 mins
Konyha Amerikai
Adag 8

Alapanyagok
  

  • 8 db buci
  • 3 db paradicsom
  • 1 fej saláta
  • 3 fej lilahagyma
  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 db tojás
  • lapkasajt
  • zsemlemorzsa
  • bors
  • ketchup
  • majonéz
  • tartármártás

Leírás
 

  • Az 50 dkg darált marhahúst 1 db tojással, sóval, borssal, az apróra vágott hagymával és a zsemlemorzsával összekeverjük. Majd a masszából 8 db pogácsát formálunk.
  • Ezután rácson (grillen) kisütjük a húspogácsákat. Amikor már megpirult rátesszük a lapkasajtot és hagyjuk, hogy ráolvadjon.
  • Amíg elkészül a húspogácsa, előkészítjük a zöldségeket. Miután megmostuk, karikára vágjuk a paradicsomot, a salátát és a hagymát. Tetszés szerint mehetnek bele különböző kombinációban a zöldségek.
  • Miután elkészült a húspogácsa és felszeleteltük a zöldségeket, a zsömlét félbe vágjuk, majd a grillen megpirítjuk.
  • Ezután már csak tetszés szerint össze kell állítanunk a házi hamburgert. A buci alsó felére tesszük a salátát, rá a forró húspogácsát, ezután jöhet a paradicsom és a hagyma. Tetejére tehetünk majonézt, ketchupot vagy tartármártást, végezetül pedig rárakjuk a zsömle tetejét.

Megjegyzések

Kárpátalja.ma