Recept nyomtatása
Elronthatatlan szalagos fánk
Ez az étel akár második fogásnak, akár desszertnek is megfelel. Elkészítése egyszerű, nevében is benne van, hogy elronthatatlan.
Fogás Desszert
Konyha Magyar
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Desszert
Konyha Magyar
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A 3 dl langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kevés cukorral.
  2. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a porcukrot, a margarint (nem kell megolvasztani), pici sót, esetleg 1 evőkanál rumot, végül a felfuttatott élesztőt is.
  3. Ezeket jól összedolgozzuk, és kb. fél óráig kelesztjük szobahőmérsékleten.
  4. Miután letelt az idő, és megkelt a tésztánk, ujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán, és kiszaggatjuk, ismét kb. 25 percig pihentetjük letakarva.
  5. Mikor letelt a fél óra, előmelegítjük az olajat.
  6. A fánkok közepébe ujjunkkal mélyedést nyomunk, és ezzel a felével lefelé helyezzük az olajba, fedő alatt 1 percig sütjük, megfordítjuk, és ismét kb. 1 perc sütés következik fedő nélkül.
  7. Szalvétára vagy konyhai papírtörlőre kiszedjük, porcukorral, lekvárral tálaljuk.
Megjegyzés

A receptet beküldte:

Korszakova Andrea