A nyári időszak remek alkalom lehet egy kis (otthoni) grillezéshez. A fokhagymás pácban érlelt csirkeszárnyak mennyei ízűek, és megfelelően sütve omlósak lesznek.
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 25-30 perc |
| Pihentetés | 1-2 perc |
| Mennyiség |
fő
|
Hozzávalók
- 1 kg csirkeszárny
- 0.5 dl olivaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál zöldfűszer
- fél citrom
- 1 teáskanál méz
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Mossuk át a csirkeszárnyakat, majd itassuk fel róla a nedvességet.
- Ezután az olívaolajat keverjük el a sóval, borssal, zúzott fokhagymával, mézzel, zöldfűszer keverékkel, a citrom levével és reszelt héjával.
- Az elkészült pácba forgassuk bele a csirkeszárnyakat, fedjük le és legalább egy órára tegyük a hűtőbe vagy hűvös helyre.
- Amikor kész, 25-30 perc alatt süssük szép pirosra, közben többször forgassuk meg a szárnyakat, hogy minden oldalán megfelelően átsüljön.
Megjegyzés
Kárpátalja.ma
