Előző számunkban kezdtük közölni a szamócatermesztés alapjait ismertető sorozatunkat. A téma annyira népszerűnek bizonyult, hogy máris számos kérdés érkezett szakértőnkhöz, ifj. Szabó Tibor forgolányi gazdálkodóhoz, a „Pro agricultura Carpathica” Jótékonysági Alapítvány szaktanácsadójához, aki az alábbiakban rendre meg is válaszolja azokat. Arra biztatjuk olvasóinkat, hogy továbbra is juttassák el szerkesztőségünkhöz a témával kapcsolatos kérdéseiket, s mi…
Rovatunkban ritkán esik szó a szamócatermesztésről. Ezért arra kértük ifj. Szabó Tibor forgolányi gazdálkodót, a Pro agricultura Carpathica Jótékonysági Alapítvány szaktanácsadóját, hogy foglalja össze olvasóink számára a legfontosabb tudnivalókat.
A meteorológusok komoly fagyokkal riogatnak még decemberben, amire érdemes idejekorán felkészülnünk. De a gazdáknak ezenkívül is akad teendőjük a gyümölcsösben a fagymentes napokon. A tudnivalókról Parászka Györgyöt, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola tanárát kérdeztük.
Az alábbiakban a hajtatásos zöldségtermesztésben alkalmazható trágyákról, azok tulajdonságairól és felhasználásuk módjáról kérdezzük Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a „Pro agricultura Carpathica” Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány szaktanácsadóját. Beszélgetésünket a szerves trágyák ismertetésével kezdjük.
Fontos, hogy a belföldi és a határon túli magyar gazdák együttműködjenek, hiszen ez versenyelőnyt jelent számukra áruik piaci megjelenésekor.
Elmúltak már azok az idők, amikor fillérekért lehetett szerves trágyához jutni, s a műtrágyák is viszonylag megfizethetőek voltak. A szerves trágyának ma már a beszerzése is problémát jelent, emiatt a felhasználása csökkent.
Végéhez közeledik a szüret, a munka dandárját a gyümölcsösben és a szőlőben ilyenkor már egyaránt a következő évi termés megalapozása adja. Az aktuális teendőkről Parászka Györgyöt, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola tanárát kérdeztük.
Végre esni kezdett az eső, ugyanakkor egyre hűvösebbek az éjszakák és rövidülnek a nappalok. A fólia alatt vagy üvegházban zöldséget termesztőknek alkalmazkodniuk kell a megváltozott körülményekhez. A legfontosabb tudnivalókról Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a Pro Agricultura Carpatica szaktanácsadóját kérdeztük.
Ilyenkor ősszel megkerülhetetlen téma a fűszerpaprikának, Nagydobrony és környéke egyik kultusznövényének a betakarítása és feldolgozása. Az alábbiakban megpróbáljuk végigkövetni az érett paprika útját, miként válik a paprikatöveken pirosló csövekből az a varázslatos fűszer, amely nélkül elképzelhetetlen a magyar konyha. A legfontosabb tudnivalókról ki mást is kérdezhetnénk, mint Őr Hidi László gazdálkodót, szaktanácsadót, Nagydobrony szülöttét.
Ezúttal a kárpátaljai kertek egy másodvonalbeli növényéről, a mindig kiemelten kezelt paprika, paradicsom és uborka hármasának árnyékában szerényen meghúzódó karfiolról ejtünk szót. Az utóbbi időben egyre inkább terjed a gazdálkodók körében a karfiol késő őszi termesztése, úgy tűnik azonban, hogy az eredmények nem egyértelműek. A témáról Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, szaktanácsadót kérdezzük.
End of content
End of content