Articsóka: miért fogyasszuk?
Az articsóka igen ízletes, mégis viszonylag ritkán fogyasztott zöldségféle. Méltatlanul hanyagoljuk, mert elképesztően magas a rosttartalma – és ez csak egy a számos előnyös tulajdonsága közül.
zöldség
-
-
Konyhai hibák, melyeket gyakran elkövetünk
Ételeink és egészségünk láthatja kárát néhány hétköznapi tévedésnek a konyhában, ezért érdemes több figyelmet szentelni arra, hogy a jövőben elkerüljük ezeket.
-
Zöldség és gyümölcs fogyasztás idő előtti halálozást előzhetne meg
Napi tíz adag zöldség és gyümölcs fogyasztása évente 7,8 millió ember idő előtti halálát előzhetné meg egy új brit tanulmány szerint, amelyet a BBC híroldala ismertetett.
-
Fejadagot vezettek be a brit üzletekben
Több brit áruházlánc is korlátozást vezetett be a boltjaiban: a zöldségfélékből csak meghatározott mennyiséget vásárolhatnak a vevők, mert fogytán vannak a készletek, és a rossz időjárás miatt nem is érkezik elegendő utánpótlás Dél-Európából.
-
Hogy találnak egymásra zöldségek és gyermekek?
Ahhoz, hogy a gyermek több zöldséget fogyasszon, a jelek szerint a marketing a kulcsszó!
-
Zöldségek és gyümölcsök – a színek hatása az egészségünkre
Mindannyian tudjuk, hogy az optimális egészség érdekében, naponta öt étkezés alkalmával kellene zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanunk.
-
Torma: a vírusölő
A tormáról megoszlanak a vélemények. Néhányan azért nem szeretik, mert csípős, de a többség éppen ezért kedveli. A legújabb kutatások bebizonyították, hogy a frissen reszelt torma baktérium- és vírusölő hatása fél napon át tart, tehát érdemes szeretni.
-
Tápanyag-visszapótlás: mit, mennyit és miért annyit?
A májusi fagyos szentek után elérkezett az ideje a melegigényes növények, többek között a szabadföldi paprika kiültetésének. Itt az ideje annak is, hogy megtervezve az elérendő termésmennyiséget, gondoskodjunk a piacról, s az áru értékesítésének módjáról szintén kialakítsuk az elképzelésünket.
-
Zöldségformájú evőeszközök bioműanyagból
Qiyan Deng formatervező bioműanyagból készítette el diplomamunkáját, a zöldségekre és gyümölcsökre emlékeztető evőeszközeit.
-
A tárolókba kerül a zöldség
Folytatódik a betakarítás időszaka. Arról, hogy mi a teendő ilyenkor a káposztával, a burgonyával és a paradicsommal, régiónk „legnépszerűbb” zöldségnövényeivel, illetve milyen a zöldségpiaci helyzet, Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a „Pro agricultura Carpathica” Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány szaktanácsadóját kérdeztük.
End of content
End of content