Borgyár nyílt az Ilosvai járásban
Az Ilosvai Járási Állami Közigazgatási Hivatal első elnökhelyettese, Ivan Moskola és agrárfejlesztési vezetője, Mikola Kudrej nemrég meglátogatták a hajdanán Ukrajna-szerte híres Ilosvai Élelmiszergyárat. Ennek a vállalkozásnak nemcsak elismerés, de számos megpróbáltatás is jutott osztályrészül. A járásban élők közül sokan évek óta szőlőtermesztéssel és borkészítéssel foglalkoznak.
Az ott termelt Ilosvai, Desszert Izabella, Kárpátalja fürtje, Asztali Izabella tekintélyes helyet foglaltak el boraink között, nemegyszer tüntették ki ezeket a szeszesitalokat különböző hazai és nemzetközi kiállításokon. A bortermelés mellett a gyárban zöldség- és gyümölcsfeldolgozás, konzerválás is folyt. A gyár a járás egyik legnagyobb adófizetője volt, de mindez már a múlté.
Túlélve a szovjet korszak alkoholizmussal szembeni küzdelmét, a borgyár nem bírta ki a rendszerváltás nehéz időszakát. Az épület helyiségei csaknem hét éven keresztül üresek voltak, omladoztak a falai, a tető, az ablakok, a festés felpattogzott. Aztán ebben az évben, próba üzemmódban, teljes gőzzel beindult a primer borkészítési osztály munkája. Az elnök, Valerij Szimkanics elmondása szerint szeptember 6-tól a járás és a megye különböző tulajdonú gazdaságaiból európai és helyi szőlőfajtákat vettek át, majd a lakosságtól kezdték felvásárolni az Izabellát, kilónként 1 hrivnya 70 kopijkáért. Közel 100 tonna szőlő feldolgozását tervezték, amit mostanra már majdnem teljesítettek.
– Örömmel tölt el, hogy a gyárnak sikerült megőriznie technológiai bázisát a vállalkozás előző vezetőinek köszönhetően, akik, nem törődve a szűkös időkkel, működőképes állapotban meg tudták tartani a felszereléseket. Ezt bizonyítja, hogy a hosszú, több mint hét éves leállás után a berendezés minden ráfordítás nélkül újraindulhatott – mondta el Rudolf Andrijovics, aki közel fél évszázados szakmai tapasztalatot szerzett a gyárban.
A szőlő feldolgozásával párhuzamosan folyik az épület helyiségeinek felújítása is. Elsőként a laboratóriumot újítják fel, hiszen itt folyik a minőségibor-készítés ellenőrzése. Következő lépésként az alma- és konzervgyárat újítják fel, amely lehetővé teszi, hogy a következő években konzerveket és gyümölcsleveket készíthessenek.
A gyárban jelenleg 37 személy dolgozik. Egyelőre ennyi munkás elegendő, hiszen ez még csak a sikeresnek bizonyuló munkafolyamat kezdete.
A zakarpattya.net nyomán