Szeptember 13-án, vasárnap a Kárpátaljai Magyar Kulturális Szövetség Ifjúsági Szervezete (KMKSZ ISZ) újabb alapszervezettel gyarapodott, mégpedig Tiszacsomán. A helyi fiatalok Báder Ottó kezdeményezésére a Tiszacsomai Kultúrházba gyűltek össze, hogy csatlakozzanak a szervezethez. Az alapítógyűlésen részt vett Dobsa István, a KMKSZ ISZ elnöke, Kardos Albert, az ISZ alelnöke, Iván András, a KMKSZ ISZ Beregszászi Alapszervezetének elnöke,…
A házi nyúlból is többféleképpen készíthetünk vadas öntetet. Én így szeretem a legjobban.
Azoknak ajánlom ezt a levest, akik szeretnek egészségesen és változatosan étkezni. Nagyon finom, ízekben gazdag étel.
A paprikás szalonnát abált/abárolt szalonnának is nevezik, mivel abálással készül. A legfinomabb abárolt szalonna húsos tokaszalonnából készül.
Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni, hozzávalói viszonylag olcsók, de ennek ellenére nagyon finom és egészséges.
A bundás kenyér hagyományosan tojásba forgatott, olajban kisütött kenyérszeleteket jelent. Sokkal finomabb, ha tepsiben sütjük meg, s megbolondítjuk egy kis sonkával, sajttal, paradicsommal, fűszerekkel.
Kárpátalja falvait a rotyogó szilvalekvár kellemes illata tölti be augusztus végén, szeptember elején. A lekvárfőzés valamikor kiemelkedő eseménynek számított egy község életében, mivel a 10-20 órán át tartó állandó keverés mellett összegyűlt a falu apraja-nagyja: rokonok, szomszédok, barátok, ismerősök. Noha ma már zárkózottabbak az emberek, a szűkebb családi-baráti körnek még így is kellemes nyárvégi szórakozást biztosít az üst melletti közös program.
A tök tipikus nyári étel. Készíthetünk belőle levest vagy második fogást: tökfőzeléket, töltött tököt, tökös tócsnit. Most megmutatjuk, hogyan készíthető belőle édesség.
A paradicsom hasonlóképp az uborkához savanyúságként is elrakható télire.
A szirnyiki orosz eredetű étel. Könnyű édesség, a gyerekek kedvence. Tartalmas levesek után második fogásként is kiváló.
End of content
End of content