Nincs is annál gyomrot próbálóbb életmód, mint amikor nap nap után szendviccsel vagy gyorsétellel tudjuk le a munkahelyi, iskolai ebédünket. Pedig szervezetünk igényli a főtt ételt, s mi kárpátaljaiak amúgy is „levesesek” vagyunk. Szívesen fogyasztunk házias ízvilágú fogásokat, valamint olyan laktatós étkeket, mint a káposztáspaszuly, a túrógombóc vagy a spagetti.
Végy egy ötgenerációs borászcsaládot, hintsd meg őket kellő elszántsággal, tudással és elhivatottsággal. Adj hozzájuk néhány hektár jól termő szőlőültetvényt, egy szakszerű borházat és egy kiváló borospincét. Fűszerezd az egészet kreativitással, kitartással és már kész is a jól működő pincészet receptje.
Állítólag a világ első tortáját még az ókorban, Nagy Sándor uralkodása alatt, a szúzai menyegzőre készítették el. A gabonából, mandulából, dióból és szárított gyümölcsdarabkákból készített mézes tésztát ánizsos, kecsketúrós, mézes krémmel töltötték meg, majd mézbe mártott rózsaszirmokkal és fehér mandulával díszítették.
Az elmúlt években több ezren hagyták el Kárpátalját, s mentek külföldre a jobb és élhetőbb élet reményében, vagy azért, hogy vendégmunkásként megkeressék az itthon maradottak számára a kenyeret.
End of content
End of content