Allergia: a modern élet csapása?

Őseink nem szenvedtek szénanáthában, és az ételallergia még néhány évtizeddel ezelőtt is rendkívül ritka volt. Vajon mi okozhatja előfordulásuk meredek emelkedését manapság?

Láthatóan növekedik az allergiások száma, de mi okozza? Egyáltalán mi romlott el annyira a testünkkel, hogy megölhet bennünket valami olyan, látszólag ártalmatlan dolog, mint egy szezámmag? – írja elemző cikkében a The Guardian.

1906 óta, amikor először használták az „allergia” szót, az érintettek száma egyre csak emelkedik. A légúti allergiát először a 19. században dokumentálták. John Bostock orvos az elsők között gyűjtötte össze az adatokat, és amikor szénanáthában szenvedőket keresve kutatott, az esetek teljes száma nevetségesen kicsi volt az akkori Egyesült Királyságban: mindössze 28.

Az 1950-es és 1980-as évek között, a szénanáthával, ekcémával és asztmával küzdők száma „jelentősen nőtt”. Az 1990-es évek előtt a földimogyoró-allergia olyan ritka volt, hogy alig gyűjtöttek adatokat róla. De a Journal of Allergy and Clinical Immunology 2015-ös már azt írták, hogy az anafilaxia miatt kórházba kerülők száma 1992 és 2012 között 615% -kal nőtt.

Az idősebb generáció tagjai gyakran úgy érzik, hogy az ételallergia sokkal gyakoribb ma, mint fiatalkorukban.

 Az Egyesült Államokban közel 50 millió ember szenved valamilyen allergia miatt. Ezen belül az étel allergia gyakorisága 2-4%. 2021-ben csaknem minden harmadik amerikai felnőtt és 4-ből több mint 1 amerikai gyermek számolt be szezonális allergiáról, ekcémáról vagy ételallergiáról. Európában az ételallergiások száma 2-5% körüli. A gyerekeknél négyszer gyakoribb, mint a felnőtteknél.

A genetikai vizsgálatok is jó úton haladnak a DNS-ünk és az allergiák közötti kapcsolat feltárása felé az elmúlt évtizedek során. Például 50 000 ekcémás vagy 60 000 szénanáthában szenvedő ember esettanulmányai kezdik megmutatni, hogy a 20 000 génünkből akár 20-40 féle is lehet az allergia kialakulásának genetikai alapja.

Hogy miért van ma több ételallergia, senki sem tudja a pontos okot, de a szakértők most úgy vélik, hogy három tényező járul hozzá.

1.       Az allergének késleltetett bevezetése az étrendbe. Az allergológusok évek óta azt tanácsolják szerte a világon, hogy a csecsemők táplálásánál kerüljék a potenciálisan allergén élelmiszerek fogyasztását. Gideon Lack professzor, a földimogyoró-allergia korai megismerésének vezető kutatója megállapította, hogy „a földimogyorót elkerülő gyermekek 17 százalékánál ötéves korig földimogyoró-allergia alakult ki. A potenciális allergének bevezetése a csecsemő szilárd anyagokba való átvitelével egyidejűleg jó ötletnek tűnik. Szülőként azonban bátor dolog kockáztatni a kitettséget.

2.      Az élelmiszerallergia (és általában az allergia) második hozzájáruló tényezője az emberi mikrobiom és a mikroorganizmusok, amelyek „régi barátaink”. A test a születése után úgy tanul a környezetéről, hogy egy sor anyaggal érintkezik, mindennel, a baktériumoktól kezdve, miközben lefelé haladunk a szülőcsatornán, egészen az anyatejig, amellyel táplálkozunk. Ezt követően az állatok és a természeti környezet közelsége valószínűbbé teszi, hogy sokféle bakteriális élettel való találkozásnak vagyunk kitéve, a levegőben, a földön és az étrendünkben. Mindezek segítenek testünk, de különösen bélrendszerünk mikrobiomjának kialakulásában. Ez annyira fontos része az emberi létnek, hogy a mikrobiom meghaladja a saját testünket: az emberek 27 és 37 tonna közötti sejtekből állnak; De körülbelül 100 tonnát hordozunk magunkban ezekből az organizmusokból. Megdöbbentően összetett ökoszisztémák vagyunk. Azt feltételezik, hogy a modern élet, veszélyeztette mikrobiomunkat: ezért immunrendszerünk most tévesen fenyegetésként azonosíthatja az ártalmatlan anyagokat.

Az szinte biztos, hogy a mikrobiom egyensúlyhiánya szorosan kapcsolódik az allergiához.

Felnőttként a bélrendszerünk ökológiája jól fejlett, de még mindig segíthetünk befolyásolni. Graham Rook professzor szerint, „a legfontosabb dolog a zöld területekkel és a természeti környezettel való érintkezés, valamint az antibiotikumok elkerülése, valamint olyan dolgok, amelyek korlátozzák az anyai mikrobiom átadását a csecsemőnek. Változatos étrendre van szükségünk, sokféle gyümölccsel és zöldséggel, mert ezek a dolgok fenntartják a mikrobiom biológiai sokféleségét.”

A probiotikumok például élénkítik a mikrobiom növekedését. Az a tény, hogy a súlyos allergiában szenvedőknek lényegesen kevésbé változatos (és kevesebb) baktériumflóra van a beleiben, azt sugallja, hogy az allergiaterápia egyik lehetséges jövője a probiotikus terápiákban lehet. De gondolhatjuk komolyan, hogy csak úgy besétálunk a boltba, leveszünk egy probiotikus italt a polcról, és elvárjuk, hogy hatékony legyen. A tömegesen előállított probiotikum kevésbé hatékonynak bizonyult. A tudósok már évtizedek óta személyre szabott probiotikus terápiákon dolgoznak, de sok évre vannak attól, hogy biztonságos és hatékony kezelést hozzanak létre.

Néhány megdöbbentő kutatás összehasonlított genetikailag homogén csoportokat, akik feltűnően eltérő életmódot folytatnak. Városi finn és vidéki orosz lakosságot, valamint az Egyesült Államok hagyományos amish farmjain valamint a városban élő gyerekeket –, és azt tapasztalták, hogy hatalmas különbségeket mutatnak az allergia előfordulásában. Kiderült, hogy a természetes környezettől való távolság és az expozíció hiánya okozza az allergia járványt a modern életben.

3.      Az élelmiszerallergia utolsó, harmadik mozgatórugója, amely szintén a városi élethez kapcsolódik, az élelmiszerallergia földrajzi eloszlásával függ össze. A tudósok elkezdték észrevenni, hogy az élelmiszerallergia előfordulása hajlamos igazodni a napfény földrajzi elérhetőségéhez. A napfénynek való kitettség hiánya – és az ebből következő D-vitamin-hiány – a csecsemők háromszor nagyobb valószínűséggel válnak tojás- és tizenegyszer valószínűbb, hogy földimogyoró-allergiássá.

A városi élet megnehezíti számunkra, hogy rendszeresen a természeti környezetben legyünk. Több időt töltünk zárt térben, ami gyakoribbá teszi a D-vitamin-hiányt az egész népességben, de különösen a gyermekeknél. Ahogy az emberiség száma egyre növekszik, a köztünk lévő zöld területek és természeti környezetek szorulnak ki, számtalan lehetőséget hozva magukkal immunrendszerünk számára, hogy megismerjék a körülöttünk lévő világot, és hogy alapvető hozzáférést biztosítsunk a napfényhez. És bár számos tényező játszik szerepet, úgy tűnik, hogy az urbanizáció szintje az egyik legerősebb előrejelzője az allergia előfordulásának a népességben, mind történelmileg, mind a jövőben.

Forrás: hazipatika.com