250 féle bor az ungvári bor- és mézfesztiválon

Több, mint 250 féle bort kóstolhatnak meg a látogatók Ungváron április 28. és május 2. között a Bor- és mézfesztiválon. Idén 37 hitelesített borászat vesz részt az eseményen, Kárpátalja majdnem minden járásából – írja az uzhgorod.in.

A fesztiválhoz jóelőre elkezdték a készülődést. Rekordszámú, 257 bormintát terjesztettek a zsűri elé egy hónappal az esemény megrendezése előtt. Tavaly ez a szám még csak 195 volt. Három kategóriában vizsgálták a borokat – vörös, fehér és desszertborok voltak a résztvevők. Az értékelésen egy Ukrajna-szerte ismert kijevi sommelier is részt vett.

Ebben az évben, mint azt Alekszandr Kovács, a fesztivál társ-szervezője, a Kárpátaljai magán szőlészetek és borászatok szövetségének elnöke elmonta, jobb lett a minőség és a palettán lévő borok száma is nőtt. A legtöbb résztvevő a Munkácsi és a Beregszászi járásokból érkezett előbbiből 17, utóbbiból 13 borászat képviselteti magát.

A vizsgálóbizottság 15 bort tüntetett ki arany-, 26-ot ezüst- és 44-et bronzéremmel. Két mintát utasítottak el.

A díjazottak között nincsenek hibrid fajták, csak európai, vagy kevert borok. A hibridek száma meredeken esett, mely Alekszandr kovács szavai szerint a bor minőségének jelentős javulását jelzi.

A 15 aranyérmes bor közül mindössze három desszertbor, és egy félédes, a többi száraz. A fesztiválon 50 ritka fajta képviselteti magát. A „Fekete herceg” és a „Fehér hercegnő”, a „Nap a pohárban”, a „Pikk dáma”, a „Kozmikus”, vagy épp a „Zsuzsika te édes” is kóstolható lesz a fesztivál alkalmával.

Ha a látogatók kételkednének bármelyik borban, vagy a borász rosszhiszeműségét feltételeznék, el lehet kérni a termék számát és össze lehet azt hasonlítani a benyújtott mintával. A szervezők szerint ez nem a borászok terrorja, de bármelyiket ellenőrizhetik a helyszínen.

forrás:karpat-tur.net