A cukorfüggőség jelei

Súlygyarapodás, álmatlanság, libidócsökkenés – csak néhány azok közül a nem kívánt mellékhatások közül, amelyeket a túlzott cukorfogyasztás okozhat.

Az orvosok és a táplálkozási szakértők jó ideje sulykolják már az emberekbe, hogy mennyire fontos lenne csökkenteni a mindennapi cukorfogyasztást. A cukorfüggők többségének azonban addig nem tűnik fel, hogy baj van, amíg észre nem veszi magán egészségtelen étrendje hátulütőit.

Bőrproblémák
Natalie Lamb egészségügyi szakértő szerint a rendszeresen visszatérő pattanások az egyik leglátványosabb jelei, hogy valaki túl sok cukrot fogyaszt. A túlzott cukorfogyasztás ugyanis hormonzavarhoz vezethet, amelynek hatására főleg az állkapocs környékén jelenthetnek meg pattanások. De a vérben lévő cukor a bőr feszességéért és rugalmasságáért felelős kollagén- és elasztin rétegeket is megtámadja, ha pedig a helyzet tartósan fennáll, akkor egyenes út vezet a ráncok megjelenéséhez és a korai öregedéshez.

Kevésbé érezzük az édes ízeket
Lorraine Kearney táplálkozási szakember szerint az ízlelőbimbók szépen lassan alkalmazkodnak az elfogyasztott magas cukormennyiséghez, és idővel még a korábbinál is édesebb dolgokat kell majd ennünk ahhoz, hogy valóban érezzük és élvezzük az ízt. „A cukor olyan, mint a drog. Idővel egyre több és több cukorra lesz szüksége a szervezetünknek ugyanazért a hatásért. Tehát amit korábban túlságosan is édesnek éreztünk, egy idő múlva teljesen normálisnak tűnik majd.”

Szuvas fogak
A fogorvosok évtizedek óta hajtogatják, hogy ha a gyerekek túl sok csokit és cukorkát esznek, akkor ez könnyen fogszuvasodáshoz vezethet – ez pedig valóban így van. A fogszuvasodás a Streptococcus mutans nevű baktériumfaj és a cukros ételek, italok kölcsönhatásaként jön létre. A baktérium tápláléka a cukor, amelynek lebontása közben savakat termel, ennek hatására pedig a fogzománc veszít ásványi anyagtartalmából. Ezeken a meggyengült területeken alakul ki később a gyermekkori fogszuvasodás.

Folyamatos sóvárgás a cukor után
Ahogy fentebb is említettük, a szervezet úgy reagál a cukorra, mint a kábítószerre: folyamatosan többre van szükségünk ahhoz, hogy ugyanazt az édes ízt érezzük.

„Észre sem vesszük, hogy amikor megkívánunk például egy bagelt, valójában cukor után ácsingózunk. Hiszen nem csak a cukorkák és sütemények tartalmaznak tömérdek mennyiségű cukrot – a feldolgozott és szénhidrátban gazdag élelmiszerek is tele vannak rejtett cukorral. A magas cukortartalmú élelmiszerekről kimutatták, hogy dopamin felszabadításával aktiválják az agy jutalmazási folyamatát, ez pedig hasonló, mint ahogy a függőséget okozó drogok működnek” – mondja Lorraine Kearney.

Kevesebb energia, fáradtság
A cukorfogyasztás megdobja a vércukorszintet, ami bár rövid ideig felpörgeti a szervezetet, ám hatása hamar elmúlik, utána pedig energiaszintünk drasztikusan lecsökken, ami fáradtsághoz és a koncentrációképesség csökkenéséhez vezet.

Megmagyarázhatatlan puffadás
A gyümölcsök édes ízét a gyümölcscukor, azaz a fruktóz adja. A fruktóz és a glükózmolekula együtt a szacharóz nevű kettős cukrot alkotja, amelynek lebontását a szervezetben a szacharáz nevű enzim végzi, ám vannak, akiknél ez az enzim hiányzik, így náluk a szacharóz fruktózra és glukózra bontása nem mehet végbe. Így a nagy fruktóztartalmú ételek fogyasztása hasfájást, haspuffadás és hasmenést is eredményezhet.

Csökkent szexuális vágy
A túlzott cukorfogyasztás megzavarja az inzulinszintünket, aminek hatására egy idő után a nemi hormonok egyensúlya is felborul, ez pedig a libidó csökkenéséhez vezet. Egy 2005-ös tanulmány arra is rámutatott, hogy a túl magas vércukorszintű férfiak körében gyakrabban jelentkezhetnek erekciós zavarok is. A vizsgálat kimutatta, hogy a cukorbeteg férfiak 50-75 százalékánál lép fel erektilis diszfunkció, ami háromszor magasabb, mint a nem cukorbeteg férfiak között.

Gyengülő immunrendszer
Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend meghatározó szerepet játszik az immunrendszer működésében, mivel az immunműködés 70%-a a vastagbélben történik. A túlzott cukorfogyasztás károsítja az immunrendszert, így kevésbé lesz ellenálló a különféle fertőzésekkel és vírusokkal szemben.

Hízás
Lorraine Kearney szerint a túlsúly az egyik legnyilvánvalóbb jele annak, hogy étrendünkön változtatnunk kell. Normál esetben szervezetünk a cukrot energiává alakítja, amelyet vagy azonnal, vagy tárolva a későbbiekben felhasznál. Ám ha mégsem használjuk fel, akkor a cukor végül zsír formájában rakódik le testünk nem kívánatos területein, például a hasunkon.

Álmatlanság
Mivel a cukros éltelek fogyasztása avércukorszintmegemelésével felpörgeti a szervezet, érthető módon az esti nasizás után az elalvás sem fog könnyen menni.