Egyszerű, finom és ami ennél is lényegesebb: tartósítószerek nélküli majonézt készíthetünk házilag botmixer segítségével.


Recept nyomtatása
Házi majonéz egyszerűen
Fogás Szósz
Konyha Francia
Előkészítés 10 perc
Mennyiség
Fogás Szósz
Konyha Francia
Előkészítés 10 perc
Mennyiség
Elkészítés
  1. Az olajon kívül az összes hozzávalót egy magas falú, szűk edénybe tesszük, majd botmixerrel alacsonyabb fokozaton 2-3 percig turmixoljuk. Ha már kezd világosodni a massza, vékony sugárban, lassan adagoljuk az olajat hozzá. Ha a majonéz világossárga színűvé és tejföl állagúvá válik, akkor készen is van. Kitűnő szósz salátákhoz, húsokhoz, vagy akár egy szelet pirítósra is kenhetjük. Jó étvágyat!