Recept nyomtatása
Őszibarackbefőtt recept
Az őszibarack a legaromásabb gyümölcsök közé tartozik. Befőzve is nagyon finom, télen a nyári nap sugarait idézi.
Fogás Befőtt
Konyha Magyar
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Befőtt
Konyha Magyar
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A gyümölcsöt alaposan megmossuk.
  2. A barackokat kettévágjuk és kiszedjük a magvait.
  3. Szűrőedényben lecsepegtetjük róla a vizet.
  4. Ezt követően belerakjuk a cukros, citromsavas szirupba.
  5. Amikor a szirup forrni kezd, üvegekbe rakjuk a félbevágott gyümölcsöket.
  6. A gyümölcsökre késhegynyi szalicilt szórunk, s rámerjük a forrásban lévő szirupot.
  7. Az üvegeket lefedjük és legalább öt percre felfordítjuk.
  8. Miután visszafordítottuk az üvegeket, száraz dunsztba helyezzük őket.
  9. Másnap kivehetjük a dunsztból.