A nyári piknikek elmaradhatatlan része a saslikfélék, húsok és persze a zöldségek grillezése. Az alábbi recept főételként is megállja a helyét egy finom öntettel, de akár húsokhoz köretként is tálalhatjuk, ha egy kiadós ebédre vágyunk.


Recept nyomtatása
Zöldségnyárs
Fogás Főétel
Konyha Világ
Előkészítés 30 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Főétel
Konyha Világ
Előkészítés 30 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A zöldségeket megmossuk, a cukkinit és a padlizsánt nagyobb kockákra vagy cikkekre vágjuk. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk.
  2. A paradicsomot és a hagymát félbevágjuk. A zöldségeket egy tálba helyezzük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a szójaszószt, az olajat és a lereszelt fokhagymát, majd jól átforgatjuk. Kicsit állni hagyjuk.
  3. Nyársakra húzzuk, s parázs felett (vagy sütőben 200 fokon) puhulásig sütjük, kb. 15 perc alatt készül el.
Megjegyzés

Elkészítette: Tóth Tünde