Kárpátalja anno: Szabó Béla műkertész, Aknaszlatina szülötte

Szabó Béla műkertész, egyetemi tanár Aknaszlatinán született 1896. április 16-án.

Oklevelét a Magyar Királyi Kertészeti Tanintézetben szerezte (1917). Katonai szolgálata után 1919-ben a Kertészeti Tanintézetben jelentős szerepet vállalt a Kertészeti Magkísérleti Állomás megszervezésében. A Tanácsköztársaság alatt kifejtett tevékenysége miatt hosszú évekre mellőzték, sokáig csak mint szaknapidíjas dolgozhatott. Később megbízták a kertészeti technológia c. tárgy előadásával. Közben a budapesti műegyetem pedagógiai továbbképzésén, Braunschweigban konzervipari szakképzésen vett részt. 1945 után részt vett a Kertészeti Főiskola átszervezésében. Az Agrártudományi Egyetem Kertész- és Szőlőgazdaságtudományi Karának kertgazdasági technológiai tanszékén egyetemi tanár (1947), dékán (1949-1950). 1953-tól nyugdíjazásáig (1959) a Gyümölcs- és Zöldségfeldolgozási Intézet vezetője a Kertészeti és Szőlészeti Főiskolán. Támogatta a kertészeti üzemekben a gyümölcsaszalók, a gyümölcslé-, és gyümölcsbor-feldolgozó egységek létesítését. Jelentős eredményeket ért el a vadon termő gyümölcsök begyűjtésének és feldolgozásának megszervezésében. Egyik hazai úttörője az alkoholmentes gyümölcslevek és üdítőitalok nagyüzemi méretű előállításának. A Nemzetközi Gyümölcslé Bizottság tagja, számos tudományos és ismeretterjesztő tanulmány szerzője volt. Munkásságát Entz Ferenc Emlékéremmel (1966) jutalmazták.Budapesten hunyt el 1982. április 14-én.
Forrás: oszk.hu