Aktuális teendőink a szőlőültetvényekben
z időjárás eddig kedvezett a szőlő fejlődésének. A hajtások elérték a 20-35 cm-es hosszúságot és megjelentek rajtuk a fürtkezdemények is. A szőlő a betegségekkel szembeni érzékeny fejlődési fázisába lépett.
borászat
-
-
Még segíthet a lemosó permetezés
Jakab Sándor beregszászi szőlészt és borászt a szőlőben és a borospincében aktuális teendőkről kérdeztük, különös tekintettel a váratlanul jött erős márciusi fagyok hatásaira.
-
Márciusban borozhatnak a borzsovai kisvasút utasai
„Akik romantikázni szeretnének, azok a bort és az Eiffel-tornyot választják, de az igazi vasúti romantikusok a borra és a hmilniki (komlósi) vasútvonalra esküsznek” – mondják a Borzsa-völgyi kisvasút bora 2013 elnevezésű program szervezői.
-
Kárpátalja anno: Almásy Kálmán borász
A háború utáni időkben jelentős szerepet játszott borászatunk fejlesztésében Almásy Kálmán, a műszaki tudományok kandidátusa.
-
Év végi teendők a bor körül
A pincében a bor teszi a dolgát, azaz erjed. Arról, hogy mi a teendője a borásznak ebben az évszakban, Jakab Sándor beregszászi szőlészt és borászt kérdeztük.
-
Szeminárium a borászat népszerűsítéséért
A borászat és szőlészet népszerűsítése a határ menti régiókban címmel tartottak szemináriumot a Nemzeti Élelmiszeripari Egyetem Szolyvai Műszaki Szakközépiskolájának épületében október 17—18-án.
-
Nem fizet a borászoknak az államkincstár
Viktor Janukovicshoz fordultak a borkészítők, hogy megkaphassák az ágazat fejlesztésére fordítható 1,5%-os adójóváírásukat – tájékoztatott az Interfax-Ukrajna hírügynökség az elnökhöz intézett nyílt levélre hivatkozva.
-
„A bor a barátság itala” – beszélgetés Papp Péter borásszal
Bor – a magyarok szent itala. A borkedvelők asztalára széles választékból kerülhet egy-egy palackkal; megtalálhatjuk ízlésünknek, hangulatunknak és alkalomnak megfelelően a legideálisabbat. Hogy hogyan vélekedik egy borász e remek nedűről, azt Papp Péter, az egyik nagyenyedi pincészet tulajdonosa maga meséli el a marosvásárhelyi Félsziget Fesztiválon.
-
Haraszthy Ágoston születésének 200. évfordulója
200 éve született Haraszthy Ágoston földbirtokos, a királyi testőrség tisztje, a kaliforniai szőlőtermesztés és borászat megalapítója.
-
Tanuljunk a borászok nyelvén!
A borok világ bonyolult, ha nem ismerjük az alapokat. A különböző kifejezések és fogalmak sokszor titokzatosan rejtik a valóságot maguk mögött, miről is van szó, mit is iszunk valójában.
End of content
End of content