A szezon legegészségesebb gyümölcse, a birsalma
A birsalmát az egyik legrégebbi gyümölcsként tartják számon, melynek számos jótékony hatása ismert. Mindezek ellenére fogyasztása kevésbé elterjedt, pedig beérett állapotban igazán finom rágcsálnivaló.
gyümölcs
-
-
Hungarikumok: birsalmasajt
A birsalmasajt sárgásbarna színű, áttetsző, késsel jól szelhető, tömör állományú gyümölcskocsonya.
-
Aszalás, szárítás, tartósítás – házi praktikák
A leghidegebb hónapokban is igyekezzünk nyers ételt tenni az asztalra, mert ezekben van a legtöbb vitamin és ásványi anyag, amelyek újjáépíthetik sejtjeinket és rostanyagaikkal segítik emésztésünket. Az aszalás, a szárítás és a termények szakszerű tárolása alapvető eljárások ahhoz, hogy az őszi-téli időszakban is annyi nyerset együnk, amennyit csak lehet.
-
A legfényesebb gyümölcs
A természetben előforduló legfényesebb gyümölcs a Pollia condensata termése, amely kék színét nem pigmentekből nyeri, hanem a szerkezete miatt látjuk színesnek.
-
Meghökkentően egyszerű dolog segíthet leszokni a cigiről!
Sokkal nagyobb esélyük van a dohányosoknak a tartós leszokásra, ha gyümölcsök és zöldségek gyakori fogyasztásával is kiegészítik a tervet.
-
-
Sárgabarack: finom és jótékony
Nyáron egymás után érnek be a finomabbnál finomabb gyümölcsök. A sort az eper indítja, majd érkezik a meggy, a cseresznye, a málna, most pedig kezdődik a sárgabarack szezonja. Nézzük, mi mindenre tudjuk használni a konyhában és egészségünk érdekében!
-
Mi mindenre jók a rostok?
Itt a nyár, irány a piac! A pultok roskadoznak a friss zöldségtől és gyümölcstől, amikből érdemes is válogatnunk, hiszen a rostban gazdag növényi eredetű élelmiszerek nagymértékben óvják egészségünket.
-
A zöldségtermés 20 %-át tették tönkre a viharok Kárpátalján
Az ukrán zöldség- és gyümölcspiacon a viharok és zivatarok több, mint 15 ezer hektáron tettek tönkre gyümölcsöket és zöldségeket, melynek értéke 300 millió hrivnyára tehető.
-
A cseresznye 6 nagyszerű hatása
Május második felétől már érik sokunk nagy kedvence, a cseresznye.
End of content
End of content