Szeptember – szőlő és bor főszerepben
Amikor a szőlőre gondolunk, elsőre legtöbbünknek két dolog juthat eszébe: fogyókúránk során jobb, ha mellőzzük annak magas cukortartalma miatt. A másik dolog, a bor.
Amikor a szőlőre gondolunk, elsőre legtöbbünknek két dolog juthat eszébe: fogyókúránk során jobb, ha mellőzzük annak magas cukortartalma miatt. A másik dolog, a bor.
Kevesebb, de jó minőségű szőlő kerül idén a puttonyokba.
A szőlőszüret kezdetéről és a borkészítés néhány alapvető kérdéséről Jakab Sándor beregszászi szőlészt és borászt kérdeztük.
Sok a munka, a gazdáknak ezekben a napokban tulajdonképpen egyszerre kellene metszeniük, permetezniük és kapálniuk a gyümölcsösökben és a szőlőkben. Az aktuális tudnivalókról Parászka Györgyöt, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola tanárát kérdeztük.
Ukrajna, egy új program keretében, állami kompenzációt ígér a gyümölcsösök és szőlők telepítéséért.
A hegybírók is dönthetnek a szőlőültetvények telepítéséről és kivágásáról, a borászati melléktermékek felhasználása is változik.
End of content
End of content