Tökkompót recept
Tökkompót recept
A tök tipikus nyári étel. Készíthetünk belőle levest vagy második fogást: tökfőzeléket, töltött tököt, tökös tócsnit. Most megmutatjuk, hogyan készíthető belőle édesség.
Alapanyagok
- 4 kg tök
- 4 l víz
- 1 l szirup mindegy milyen ízesítésű, leggyakrabban ananászt használnak, de lehet bodza, eper, málna, meggy stb.
- 1 kg cukor
- 1 csomag citromsav
- szalicil
Leírás
- Este a tököt megtisztítjuk, s kockára vágjuk.
- A megvagdalt tököt beáztatjuk a 4 l tiszta vízbe.
- Reggel hozzátesszük a többi hozzávalót és az egészet megfőzzük. A tököt nem kell szétfőzni.
- Teszünk bele egy pici szalicilt és üvegekbe rakjuk.
- Amilyen ízű szörppel készítjük, olyan ízű lesz a tök.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Papp Gabriella