Tökkompót recept

Tökkompót recept

A tök tipikus nyári étel. Készíthetünk belőle levest vagy második fogást: tökfőzeléket, töltött tököt, tökös tócsnit. Most megmutatjuk, hogyan készíthető belőle édesség.
Étkezés Befőtt

Alapanyagok
  

  • 4 kg tök
  • 4 l víz
  • 1 l szirup mindegy milyen ízesítésű, leggyakrabban ananászt használnak, de lehet bodza, eper, málna, meggy stb.
  • 1 kg cukor
  • 1 csomag citromsav
  • szalicil

Leírás
 

  • Este a tököt megtisztítjuk, s kockára vágjuk.
  • A megvagdalt tököt beáztatjuk a 4 l tiszta vízbe.
  • Reggel hozzátesszük a többi hozzávalót és az egészet megfőzzük. A tököt nem kell szétfőzni.
  • Teszünk bele egy pici szalicilt és üvegekbe rakjuk.
  • Amilyen ízű szörppel készítjük, olyan ízű lesz a tök.

Megjegyzések

A receptet beküldte:
Papp Gabriella