Egy átlagos európai évente 179 kg élelmiszert dob ki

Az Európai Unióban évente 89 millió tonna élelmiszer kerül a kukába – írja a Gazeta.ua.
Ha ezt a mennyiséget elosztjuk az európaiak létszámával, akkor azt az eredményt kapjuk, hogy az EU lakói átlagosan 179 kg ételt dobnak ki fejenként. Ráadásul az ételek 60%-a jó állapotban van.
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezetének közlése szerint ez a szám egyre növekszik, és ha nem foglalkoznak a problémával, ez a mennyiség 2020-ra eléri a 126 millió tonnát.
A fölösleggé váló ételek 42%-át magánszemélyek dobják ki, 39%-át a gyártók, 5%-át a kiskereskedelmek, míg 14%-a a vendéglátóiparban keletkezik.