Górcső alatt a szlovákiai vásárlói szokások

A szlovákiai vásárló tízből hét esetben az áru kiválasztásánál a partnere, partnernője, vagy a legközelebbi családtagja ízlését, igényeit veszi figyelembe. A legfontosabb szempontnak az élelmiszerek kiválasztásánál azok friss volta, íze és minősége számít. Természetesen fontos a kedvező ár, de az üzlet tisztasága, a rendezett benyomás is.

Mindez abból a reprezentatív felmérésből derül ki, melyet 1 016 személy bevonásával a 2muse ügynökség készített idén május végén. A közvélemény-kutatásból az is kiderült, hogy a nők inkább megengedik a gyerekeiknek, mint a férfiak, hogy a vásárlás során vegyenek maguknak valamit. Az, hogy a gyermek valami apróságot tehet a kosárba magának, az édesanyával történő vásárláskor 60 százalékkal nagyobb valószínűséggel fordul elő, mint az édesapával való vásárlás alkalmával” – derül ki a felmérésből.

Az emberek leggyakrabban és legszívesebben egyedül vagy a partnerükkel indulnak vásárolni, a gyermeküket célzottan csak a megkérdezettek 5 százaléka viszi magával az üzletbe. A nők ötször gyakrabban vásárolnak gyerekkel, mint a férfiak. Ugyancsak érvényes, hogy a gyermekes családok inkább vásárolnak napi rendszerességgel, mint az egyedülállók.

De vajon hogy néz ki egy átlagos élelmiszerüzleti látogatás? A leggyakoribb az átlagosan megközelítőleg 20 euró összértékű vásárlás. Egy ilyen tipikus bevásárlás alkalmával friss pékáru, tejtermékek, gyümölcs- és zöldségfélék, valamint húskészítmény kerül a kosárba. Tartós élelmiszereket és hústermékeket többnyire a nagyobb családi bevásárlások alkalmával veszünk. A leggyakrabban pékárúért megyünk, a megkérdezettek 90 százaléka ebből naponta vásárol, 74 százalékuk a napi bevásárlás során tejtermékeket is vesz. Ezt követi a zöldség 65%-ban és a gyümölcs 64%-ban.

A húskészítmények közül népszerűek a szalámifélék 58 százalékban, egyéb élelmiszerek a kisebb bevásárlás alkalmával ritkábban kerülnek a kosarakba. Nagyobb bevásárlásnál már szélesebb a skála, mindehhez társulnak a hús és a tartós tejtermékek, cukorkafélék, befőttek, fagyasztott áru és a nagyobb kiszerelésű alkoholmentes üdítők.

„A pékáru messze az első helyen áll. Ilyen sorrendre számítottam, nálunk ez a választék a megszokott. Viszont mindenképpen ajánlom a jó minőségű teljes kiőrlésű pékáru fogyasztását” – fűzte mindehhez hozzá MUDr. Boris Bajer táplálkozási szakértő. Véleménye szerint hiányoznak az étrendünkből a gabona- és egyéb kásák, például a hajdina- és zabkása. Ezek a múltban kedvelt ételek voltak, mostanára azonban veszítettek népszerűségükből, holott nagyon egészségesek.

A felmérés azonban egyéb sorrendet is felállított, szemléltetve azokat a szempontokat, melyeket a szlovákiai vásárló az üzletben a legfontosabbnak tart. Az első helyre egyértelműen az élelmiszerek frissessége, íze és minősége került – a tíz megkérdezett közül kilenc szerint. Nem utolsósorban fontos még a választék gazdagsága, az udvarias kiszolgálás, az üzlet elérhetősége és az áru áttekinthető elrendezése.

A felmérés során összehasonlították a férfiak és a nők által adott válaszokat is. Ezek némelyike cáfolt, mások megerősítettek egyes közhiedelmeket.

„A férfiak többsége céltudatosan halad az üzletben az előre kiszemelt árucikkek felé, melyhez ötből négyen igénybe veszik a bevásárlólistát. A nők a leggyakrabban az üzlet elrendezése alapján haladnak, szisztematikusan útba ejtve az egyes részlegeket és folyamatosan helyezik a kosarukba mindazt, amire a háztartásban szükség van. A felmérésből az is kiderül továbbá, hogy a férfiak 20 százalékkal több alkoholt és alkoholmentes italt vásárolnak. A nők ezzel szemben hasonló arányban helyezik előtérbe az édességeket és a nassolni valót.