Fejlesztik a Tokaji Borvidéket: a cél a világszínvonal elérése

Nemrégiben kiemelt fejlesztési térséggé nyilvánította a 27 települést magában foglaló Tokaji Borvidéket a kormány. A borászat mellett az idegenforgalmat is fejlesztik. Mindehhez mintegy 33 milliárd forint áll rendelkezésre.

A tokaji bor hazai és nemzetközi elismertségének megerősítésén dolgozik az állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház Zrt. is – mondta szerdán a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában Goreczky Gergely vezérigazgató.

„A Tokaj-Hegyalja program nagyon jelentős, sok projektet és fejlesztési programot felölelő komplex sorozat, amely az egész borvidéket hivatott erősíteni. Már zajlik a termővidék felmérése, először a Tokaj Kereskedőházzal partner termelők parcelláit térképezik fel, amit a hegyközséggel közösen kiterjesztenek majd a teljes borvidékre” – magyarázta a vezérigazgató.

Goreczky Gergely hozzátette: a Kereskedőház technológiáját is meg kell újítani. Bővíteni kell a jelenlegi hűtött tartálykapacitást – a többmilliárdos beruházás ugyanis elengedhetetlen a világszínvonalú borok előállításához -, másrészt a palackozás-technika is fejlesztésre szorul, egy új palackozó gépsort és a hozzá tartozó infrastruktúrát is ki kell építeni – foglalta össze.

A műsorban Kalocsai László, a Dereszla Pincészet birtokigazgatója, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának alelnöke beszélt a tokaji életpályamodell bevezetésének lehetőségéről is. Hangsúlyozta, hogy a kezdeményezéssel a fiatalok helyben tartása a cél, mivel érezhetően van egy intenzív elvándorlás a borvidékről, aminek hatására elöregednek a szőlőgazdák is.

A modell alapján 10 hektáros minibirtokokat kellene kialakítani, amelyekre a 40 év alatti fiatalok pályázhatnának, és 30 éves bérletre kapnák meg őket. Ennek a földalap lenne a fundamentuma. A másik fejlesztési pont a közösségi infrastruktúra létrehozása lenne, mert ezáltal a kisbirtokokat fel lehetne szerelni azokkal a 21. századi borászati technológiával, amelyekkel magas minőségű borokat lehetne előállítani – emelte ki Kalocsai László.

Forrás. Hirado.hu