Függetlenség napi lekvárfőzés Munkácson
170 kilogramm szilvából.
lekvárfőzés
-
-
Benei lekvár lett a legjobb a Kárpát-medencei szörp- és lekvárversenyen
Legjobb kárpátaljai lekvár kategóriában különdíjban is részesültek.
-
Lekvárfőzés Batáron
Zamatos szamócából készített télire eltehető lekvárt a Pro Agricultura Carpatika gazdasszonytagozata.
-
Lekvármúzeum Batáron
Egyedülálló múzeum működik a beregszászi járási Batár településen.
-
Lekvárfőzés a Nagydobronyi Szakképzési Központban
A szakmai ismeretek átadása mellett a néphagyományok megélése és továbbadása is fontos a tanintézmény vezetői számára.
-
Régi tárgyak: a szilvalekvárfőző eszközök
A szilvalekvár a magyar konyha elmaradhatatlan és kifogyhatatlan kincse. Sütemények édesítéséhez, tésztafélék ízesítéséhez egyaránt megfelelő. Íze nem pótolható semmilyen más lekvárral. Nem mellesleg nagyon egészséges.
-
Hagyományápolás, közösségépítés
A lekvár, a hagyományos üstben főtt szilvalekvár a magyar konyha egyik fontos alapanyaga, hisz abból készül többek között a finom lekvárosderelye, a fánk, a kiflik mellett sütemények tucatjaiba tesszük bele, és télen a gombócban is helyettesítheti a szilvát.
-
Rézüstben főtt házilekvár
A magyar ember már csak olyan – bevallva, bevallatlanul –, hogy szereti az ínyencségeket. És nem csupán fogyasztani, de elkészíteni is! A kárpátaljai emberek a kertjükben megtermett gyümölcsöt mindig is feldolgozták.
-
Kárpátalja ma: üstben fől a szilvalekvár
A szilva az alma után a legelterjedtebb gyümölcs az egész magyar nyelvterületen, mely több célra is felhasználható.
-
Kárpátaljai díjazottak a XVI. Szatmárcsekei Szilvalekvárfőző Fesztiválon
Himnuszunk költőjének, Kölcsey Ferencnek a síremlékéről, illetve a műemlékké nyilvánított jellegzetes csónakos-fejfás református temetőjéről is messze földön híres határ menti szabolcsi településen, Szatmárcsekén immáron 16. alkalommal került megrendezésre az utóbbi években Kárpát-medencei rangra emelkedett szilvalekvárfőző verseny.
End of content
End of content