Mást választottak: nem ért egyet Kate és Vilmos herceg
Kate nem könnyű eset, hetek óta tárgyal az esküvői tortájáról a tervezővel.
Két esküvői tortából is kóstolhatnak majd Vilmos brit trónörökös áprilisi esküvői fogadásának vendégei.
Vilmos herceg és kedvese, a polgári származású Kate Middleton esküvője április 29-én lesz a londoni Westminster apátságban. A szertartásra 1900 vendég lesz hivatalos, de a Buckingham-palotában – a legfőbb londoni királyi rezidencián – tartandó állófogadásra már „csak” 600 szerencsés kiválasztott juthat be.
A fiatal pár már kiválasztotta az esküvői tortákat is, az udvar vasárnap jelentette, hogy a „fő” torta, amely Kate ízlése szerint készül, többemeletes, hagyományos gyümölcstorta lesz, habbal, fehér cukorbevonattal és friss gyümölcsökkel ízesítve, gazdag virágdekorációval. Ez utóbbi az Egyesült Királyságot alkotó nemzetek flóráját reprezentálja majd.
Kate nem bízta akárkire a nagy nap fő süteményének elkészítését. A művészi tortakölteményeiről ismert angol cukrászmestert, Fiona Cairnst kérte fel. A „tortatervezőként” híressé vált Fiona Cairns a Mail on Sunday című vasárnapi brit lapnak elmondta: Kate Middletonnal már hat hete folynak az egyeztetések a torta összetételéről és kinézetéről, és a hercegi menyasszonynak „igen határozott elképzelései vannak”. A trónörökösi cukrásszá előlépett tortatervező művésznő részleteket nem árult el, csak annyit közölt, hogy az alkotás „egyszerre lesz hagyományos és modern … emeletenként más-más tematikával”.
Fiona Cairns cégével készítteti karácsonyi tortáit minden évben az idén 69 esztendős Sir Paul McCartney, a Beatles egykori basszusgitárosa, és a családi vállalkozás olyan exkluzív áruházaknak is szállít, mint a Harrods, a Selfridges, a John Lewis vagy a Waitrose.
A második esküvői torta Vilmos ízlése szerint készül, és a trónörökösnek jóval prózaibb igényei vannak, mint menyasszonyának. A herceg a hagyományos angol teasüteményeiről ismert McVitie’s céggel készítteti a maga tortáját, kedvenc gyermekkori édessége alapján. Ez nem más, mint egy viszonylag egyszerű, keserű csokoládéöntettel ízesített, teasütemény-darabkákból összeállított mű, amelynek pontos receptjét a Buckingham-palota már megküldte a vállalatnak.
A McVitie’s alkotásai korántsem ismeretlenek az uralkodói család számára: a cég a későbbi V. György király 1893-as esküvője óta szállít az udvarnak. Ez a vállalat készítette II. Erzsébet királynő és férje, Fülöp edinburghi herceg gyémántlakodalmának – vagyis 60. házassági évfordulójának – tortáját is 2007-ben.