Csoki receptre?

Néhány száz éve a csokoládé nem élvezeti cikk volt, hanem gyógyszer. Az akkori patikákban betegségek gyógyítására lehetett csokit vásárolni. Lássuk, mire írták fel az akkori pácienseknek.
Gondoltátok volna, hogy a csokoládé a patikákból indult hódító útjára? Hosszú időn keresztül ugyanis gyógyító hatását használták ki, és csak később vált élvezeti cikké, és került át a hétköznapi élet édes kiegészítőjévé.
A magas tápértékét korán észrevették, ezért számos betegségre ajánlották. A masszát fűszerekkel variálták, attól függően, hogy soványságra, levertségre, idegességre írták fel a páciensnek. Mivel hasznos volt mint tápanyag, így a katonák is részesültek belőle.

A valódi, jó minőségű csokoládéban sokféle hatóanyag található:
– noradneralin: a szervezet energiatartalékaira hat
– teobromin: idegrendszert serkenti
– koffein: serkentőleg hat
– feniletilamin: boldogságérzetet okoz
– anandamid: örömérzetet okoz
– flavonoidok: antioxidáns tulajdonságú, jó hatása van a szív- és érrendszerre
– foszfor: emlékezőképességet segíti

Mire jó a jó csokoládé?
– fáradtság esetén csökkenti a tüneteket
– memóriát javítja
– elhízás ellen segít napi 2 kocka étcsokoládé
– szívbetegségekkel szemben növeli az ellenálló képességet
– értágító
– hangulatjavító
Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu