Idén 40%-kal drágult a sütőtök Ukrajnában
Átlagosan 35 hrivnyába kerül 1 kilogramm sütőtök jelenleg Ukrajnában, ami 40%-kal több, mint a tavalyi év ugyanezen időszakában volt – tudatta az agronews.ua.
Tetjana Popovics, a lembergi „Suvar” piac marketingosztályának vezetője elmondta, hogy jelenleg a legnépszerűbbek a főzéshez használt tökök, azonban október vége felé megnő a kereslet a dekoratív tök iránt is.
Kárpátalján, illetve Nyugat-Ukrajnában nőtt a töktermelés. Tetjana Popovics véleménye szerint ez elsősorban annak köszönhető, hogy nőtt az egészséges élelmiszerek iránti kereslet, valamint kedvező időjárási körülmények voltak a régiókban.
Kárpátalja az étkezési sütőtökre specializálódott, Odessza és Herszon megye a tökmagra, míg Voliny és Rivne megye biotermékeket szállít. A sütőtökre és származékaira szakosodott gazdaságok fejlődése hozzájárul a kereslet és a kínálat további növekedéséhez a piacon.