Sertésnyelv recept
Sertésnyelv recept
A főtt sertésnyelv felvágottként fogyasztható. Remek szendvicseket lehet vele készíteni.
Alapanyagok
- 1 db sertésnyelv
- pirospaprika
- babérlevél
- fokhagyma
- szemes bors
- paprikakrém
- hagyma
Leírás
- A nyelvet alaposan megtisztítjuk, majd hideg vízben feltesszük főni.
- A vízbe beletesszük a babérlevelet, sót, szemes borsot, néhány cikk fokhagymát és a hagymát.
- Addig főzzük, míg meg nem puhul.
- Ezt követően kivesszük a léből, és hűlni hagyjuk.
- A nyelvet megmossuk és alaposan megtisztítjuk.
- A nyelvet bekenjük paprikakrémmel és reszelt fokhagymával.
- Kenyérrel, zöldséggel fogyasztjuk.
