Receptek

A legtöbb országban a csülök ismeretlen fogalom, mivel nem vágják le a combról, így a sonkához tartozik. A magyar konyhában azonban sok ízletes étel készül belőle.

A töltött paprika jellegzetes magyar étel. Friss kenyérrel tálalva nagyon finom, de bármilyen körettel fogyasztható.

A törtpaszuly tájjellegű népi étel. Böjtös ételként tartják számon. Gyakran készítették nagypénteken. Nem tartozik a diétás ételek közé, laktató, nagyon finom.

Sárgaborsó minden évszakban kapható. Olcsó és tartalmas levest is főzhetünk belőle.

Régimódi magyar étel. Valószínűleg felvidéki fogásról van szó, de Kárpátalján is előszeretettel készítik. Több néven ismeretes: angyalbögyörő, pucuhaluska, krumplis nudli, bucinudli.

Ezzel a recepttel rengeteg időt takaríthat meg és a kezdő háziasszonyok is bátran hozzáfoghatnak az elkészítéséhez.

A töltelékek és hideg ételek egyik különlegessége.

A Fedák-torta könnyen elkészíthető. Gesztenyepüré tejszínhabbal és csokoládéval – így lehet összefoglalni az ízét. Fedák Sári színésznő egyaránt szeretett finom desszerteket enni és sütni – nevét dicséri a Fedák-torta.

Gyerekek és felnőttek által egyaránt kedvelt étel. Ideális reggeli vagy vacsora lehet.

A hal fogyasztása számos kedvező hatással van az egészségre: kevés benne a koleszterin, ásványi anyagokban gazdag. Gombás, hagymás töltelékkel nagyon finom.