Darált húsos tészta

Ha egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis laktató vacsorát szeretnénk főzni, akkor mindenképpen érdemes elkészíteni ezt a darált húsos tésztareceptet.

Darált húsos tészta

Előkészítés 10 mins
Főzés 20 mins
Összesen 30 mins
Étkezés Főétel, Vacsora
Konyha Világ

Alapanyagok
  

  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj vagy zsír ízlés szerint
  • 50 dkg darált hús
  • pirospaprika ízlés szerint
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 2 db paradicsom
  • 40 dkg tészta

Leírás
 

  • A vöröshagymát apróra vágjuk, majd megpirítjuk az olajon. Beletesszük a darált húst, amit fehéredésig sütünk. A tűzről levéve elkeverjük benne a pirospaprikát. Visszatesszük a tűzre, sózzuk, borsozzuk. Amikor a hús kicsit levet ereszt, beletesszük a kockára vágott paradicsomot, és néhány perc alatt készre főzzük.
  • A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük és leszűrjük, majd összekeverjük a darált hússal. A tésztát tálaláskor megszórhatjuk sajttal. Ha egészségesebben szeretnénk elkészíteni, akkor használjunk durumtésztát.

Megjegyzések

B. K.
Kárpátalja.ma