Ételek, amelyek támogatják a máj működését
Ha a máj egészséges, azzal az emésztést, a jó anyagcserét is támogatjuk.
Vannak olyan szerveink, amelyek hiányában teljes életet tudunk élni, ilyen például a lép, az epehólyag vagy a vakbél. A máj azonban nélkülözhetetlen, mivel rengeteg életfenntartó funkciót lát el. A szerepe tehát óriási, így nagyon fontos, hogy a megfelelő tápanyagok bevitelével minél tovább megőrizzük az egészségét. Galériánkban a Prevention gyűjtéséből válogattunk.
- A folyadék sokat segít abban, hogy a máj méregtelenítő folyamatai megfelelően menjenek végbe. Igyál vizet, cukormentes teát!
- Egyél sok brokkolit , karfiolt, melyek tele vannak flavonoidokkal és karotinnal – ez segít a májnak, hogy semlegesítse a káros vegyi anyagokat, sőt az allergiás folyamatok kivédéséhez is hasznos.
- A sötét színű leveles zöldek, mint a kel, a kelbimbó vagy a káposzta is jótékony. Sok bennük a kén, ami segíti a máj méregtelenítő folyamatait, így az nagyobb hatékonysággal tudja eltávolítani a testünkbe került vegyszereket és egyéb mérgező anyagokat.
- A fokhagymában lévő allicin szintén felturbózza a máj méregtelenítő folyamatait, és a káros anyagok mellett a felesleges ösztrogént is segít a májnak kiválasztani.
- Az algafogyasztás azért nagyon hasznos, mert akadályozza a káros nehézfémek és egyéb környezeti toxinok beépülését a szervezetbe.
- A tojásban található jó minőségű fehérjék, valamint esszenciális aminosavak ugyancsak támogatják a méregtelenítést.
- Az articsókában található fitonutriensek fokozzák az epe termelődését, és gátolják az epekövek kialakulását.
- Az almában sokféle flavonoid található, ami a gyulladásos folyamatok kiváló ellenszere. A benne lévő pektin pedig a felhalmozódott méreganyagok kitisztulásában segít.
- A lenmag nagyszerű omega-3 zsírsav-forrás. A frissen őrölt lenmag segít a hormonszintünk szabályozásában is.
Forrás: hazipatika.com