Brokkolis zöldségragu recept
Brokkolis zöldségragu recept
A brokkolis zöldségragu egy nagyon finom, egészséges és egyszerűen elkészíthető étel. Nyugodt szívvel ajánlom kicsiknek és nagyoknak!
Alapanyagok
- 300 g brokkoli
- 300 g burgonya
- 300 g sárgarépa
- 150 g zöldborsó
- 150 g krémsajt
- 1 db hagyma
- 1 db leveskocka
- 150 g tejföl
- 100 g majonéz
- 1 ek. liszt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Leírás
- A zöldségeket megmossuk és fölvágjuk.
- A hagymát előpirítjuk, felöntjük vízzel.
- Hozzáadjuk a sárgarépát.
- Néhány perc után mehet a burgonya.
- 5 perc főzés után hozzáadjuk a brokkolit és a zöldborsót, és még 5-7 percet főzzük.
- Közben kockára vágjuk a krémsajtot és hozzáadjuk.
- Következik a leveskocka, a só és a bors.
- Előkészítjük a tejfölös, majonézes habarást, hozzáadjuk és készre főzzük.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Tóth Tünde