A franciák egyik furcsasága, hogy több sajtfélét desszertként fogyasztanak. Jómagam sokáig nem tudtam elfogadni, hogy lekvárral együnk egy-egy sajtfélét, viszont párizsi kirándulásunk után egyre gyakrabban készítjük otthon is az alábbi egyszerű ételt. Kiváló választás, ha ráuntunk a vasárnapi almáspitére vagy a túróskalácsra.

Grillezett sajt

Recept nyomtatása

Étkezés Desszert

Konyha Francia

Adag 2 fő

Alapanyagok

2 db sajt camembert
2-2 ek meggylekvár vagy áfonyadzsem

Leírás

Felforrósítjuk a grillserpenyőt. Zsiradék hozzáadása nélkül a sajt minden oldalát megpirítjuk. 1-2 percig pirítjuk, erős tűzön. Szép aranybarna csíkok rajzolódnak ki a sajton. Ha egybefüggő, egyenletes csíkok képződnek, akkor belül egyenletesen olvad a sajt. Forrón tálaljuk meggylekvárral vagy áfonyadzsemmel.

Megjegyzések

Tóth Tünde

Kárpátalja.ma