Lecsó recept
Lecsó recept
A lecsó több változata ismeretes, mindegyikben szerepel paradicsom, paprika és hagyma. Friss kenyérrel tálalva nagyon finom.
Alapanyagok
- 3 db hagyma
- 5 db paradicsom
- 15 dkg kolbász
- 1 kg édes paprika
- só ízlés szerint
- 1 kk cukor
- 1 ek liszt
- 1,5 dl tejföl
- 1 dl étolaj
Leírás
- A hagymákat karikákra vágjuk, majd olajban megpuhítjuk.
- Hozzáadjuk a paradicsomokat és a kolbászt.
- Mikor összefőttek, belerakjuk a csíkokra vágott paprikát.
- Ezt megsózzuk, majd beleteszünk egy kávéskanál cukrot.
- Mikor megpuhult, liszttel besűrítjük a levét, majd tejföllel felforraljuk.