Rántott gríz recept
Rántott gríz recept
A hagyományos tejes ételeket is különlegessé tehetjük némi fantáziával. A rántott tejbegríz nem igazi sütemény, de nagyon finom.
Alapanyagok
- 4 dl tej
- 4 marék gríz
- cukor
- csipet só
- fahéj
- 1 db tojás
Leírás
- A tejbegrízt hagyományos módon elkészítjük. Igyekezzünk sűrűbbre főzni, mint szoktuk.
- A megfőtt grízt kiöntjük egy tepsire vagy tálcára úgy, hogy körülbelül ujjnyi vastagságú legyen. Majd hagyjuk kihűlni.
- Ha kihűlt, késsel felkockázzuk tetszés szerint.
- A tojást egy tányérban felverjük, és beleforgatva a grízkockákat, forró olajba tesszük, s akár a rántott húst, kisütjük.
- Még forrón megszórjuk fahéjas cukorral. Ettől különleges ízt kap.
- Fogyasztáskor a tetejére lekvárt is csorgathatunk.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Gál Adél
Gál Adél