Ukrajna az élen a fekete ribizli termesztésében
A fekete ribizli termesztését tekintve Ukrajna a második helyet foglalja el Európában, és a második a világpiacot tekintve is.
Legnagyobb mennyiségben az ország északi, középső és nyugati régióiban termesztik.
Olekszandr Jarescsenko, az Ukrán Nemzeti Agrártudományi Akadémia Kertészeti Intézetének igazgatóhelyettese elmondta, hogy az ültetvények körülbelül 15-20%-a megszállás alá került, azonban ez minimális. Az Ukrajnában termesztett fajtákat főként ukrán nemesítők termesztik, gyümölcseik nagyobb méretűek, édesek és jó hozamúak, és az ukrajnai ribizlitermelők ezeket a tulajdonságokat értékelik.
A friss ribizli piaca Ukrajnában nagyobb, mint bármely más európai országban. A betakarítás nagy részét pedig az országban dolgozzák fel, lekvár, gyümölcslé készül belőle.
A ribizli az áfonyával és a málnával együtt a legnépszerűbb bogyós gyümölcsök közé tartozik az országban. Jelenleg megközelítőleg négy és fél ezer hektáron termesztik, de évről évre növekedik ezen területek száma.
A jagodnik.info nyomán.