Eszem-iszom Fesztivál Mezőváriban
Köztudott, hogy népi gasztronómia terén igen jól állunk. Mindez természetesen akkor ér valamit, ha bizonyítani is tudjuk. Nemcsak önmagunknak, hanem a hozzánk érkező idegeneknek is. Az első Eszem-iszom Fesztivál megrendezésével erre vállalkoztak a mezőváriak, akik ezúttal a káposztából készült ételeket helyezték előtérbe. Ha káposzta, akkor úgy illik, hogy legyen káposztakirálynő meg káposztakirályfi is, akik a zeneszóra vidáman masírozó menet élén mulatságba invitálják a falu népét, ott vannak a népünnepély minden fontos mozzanatánál.
Az ünnepélyes megnyitón a felszólalók – Salamon Elemér, Mezővári polgármestere, Hoblik Vladiszlav, a Beregszászi Járási Állami Közigazgatás elnökének helyettese, Nagy, Attila, Kígyós polgármestere, Bakó Viktor, a járási tanács képviselője – a hagyományőrzés fontosságáról szóltak, dicsérve azt az összefogást, amelyet a mezőváriak a rendezvény megszervezése során tanúsítottak. Kissé előreszaladva mondjuk el mi is: mind a helyszín előkészítésében, mind a különböző programok lebonyolításában, mind a vendéglátás tekintetében a szervezők kitűnőre vizsgáztak. Halász László, a fesztivál egyik fő szervezője annak a reményének adott hangot, hogy a sikeres kezdetet jövőre egy még nagyszerűbb folytatás követi, hisz az itt élők főzőtudományára van mit építeni. A következő évben, ha a közönség úgy kívánja, a káposzta helyett egy másik fontos alapanyagot állítanak a középpontba.
De mit is kóstolhattak meg a rendezvényre kilátogatók? Számos bográcsban főtt a finom töltött káposzta – némelyik egészen különleges ízesítésű, volt például olyan, amelybe alma is került. Itt még a közkedvelt egytálétel némelyikébe, a bográcsgulyásba is beletettek egy-egy kisebb fej káposztát, hogy miután megfőtt, egyfajta előételként szervírozzák. Vagy ki gondolta volna, hogy a káposztával készült lecsó ilyen jóízű! A zsűri külön díjazta a legnagyobb és a legkisebb töltött káposztát, oklevéllel ismerték el a legszebb tálalást is. Bár ezen a napon minden a káposzta jegyében zajlott – a tíz csapat részvételével megrendezésre kerülő labdarúgó torna természetesen a káposztakupáért folyt, a csapatok emellett összemérhették erejüket káposztadobálásban éppúgy, mint káposztacipelésben, és természetesen a rendezvényt káposztabál zárta. Azért számos más szórakozási lehetőségre is mód nyílott. Akinek úri kedve úgy tartotta, az a káposztakirálynő hintóján kocsikázhatott, részt vehetett a hordógurító, a szekérhúzó versenyen, a gyerekek megostromolhatták a légvárat, a trambulint. A mezővári hagyományőrzők lekvárt főztek, az asztélyi asszonyoknak köszönhetően pedig megkóstolhattuk az általuk készített híres perecet. Meg mindenféle más süteményt, fánkot, kürtős kalácsot. Helyi kézműves termékekből kiállítással egybekötött vásárt tartottak ezen a napon, s lehetőség nyílt arra is, hogy a székely rovásírással behatóbban is megismerkedjünk.
A kulináris élvezetek mellett tehát szellemi táplálékból, látványos előadásokból sem volt hiány. A színpadon először a mezővári óvodások mutatták be rátermettségüket, majd a helyi művészeti Iskola növendékei és a kultúrház táncosai adtak számot tudásukról. Örökzöld dallamokat szólaltattak meg igen magas szakmai színvonalon a helyi Rétfalvi Band tagjai. A közönség vastapsa kísérte a járás legjobb táncegyütteseinek a produkcióját. Ezen a napon többek között felléptek a mezőgecsei hagyományőrzők, a beregszászi Atasz Group, a Ladys tánccsoport. A közönség hamar a szívébe zárta a szép énekhanggal rendelkező Halász Dórát, és a népszerű operett részleteket varázslatosan előadó Szoboszlai Csilla–Holozsi Imre kettőst. Egyszóval az eszem-iszom fesztivál nem csupán a gasztronómiai élvezetekről szólt.
Kovács Elemér