Veszélyes földimogyoró került az ukrán boltok polcaira
Mérgező földimogyorót importáltak Ukrajnába – tudatta az agronews.ua.
A mogyoróban Aflatoxin-B1 mérgező anyagot találták, amely rosszindulatú daganatokat és májzsugort okoz, valamint agyduzzanatokat is kiválthat.
Az Állami Termelési és Fogyasztói Szolgálat Odesszai Központjának sajtószolgálata elmondta, hogy a mogyorót Egyiptomból exportálják, és Lengyelországon keresztül jut Ukrajnába.
Eddig Odesszából, Odessza megyéből és Ivano-Frankivszk megyéből érkezett bejelentés.
A fogyasztói osztály elmondta, hogy a terméket sürgősen ki kell vonni a forgalomból.
Az aflatoxinok a természetben előforduló, rágcsálókra és emberekre egyaránt veszélyes rákkeltő (karcinogén) mikotoxinok (gombamérgek), amelyeket penészgombák termelnek.
Az Aspergillus flavus egy gyakran előforduló penészgomba, amely magas páratartalom és magas hőmérséklet mellett terjed leginkább, és főként a mogyorót és bizonyos gabonaféléket támadja meg. A gomba a talajon telepszik le, és ott rothadásnak indítja a gazdanövényt. Legalább 13 különböző aflatoxint találhatunk a természetben, melyek közül a B1 aflatoxin számít a legmérgezőbbnek. Az aflatoxinok a szervezetben májbetegségeket, autoimmun betegséget, a szívet érintő gyulladásos betegséget, ételallergiát okozhatnak. Súlyos aflatoxin-B1 mérgezés esetén agyödéma és akut májelégtelenség lehetséges.