Sikeresen lezárult a falusi vendéglátást fejlesztő képzés Beregszászban
A Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács (KMTT) a Budapesti Gazdasági Egyetemmel közreműködve (a Magyar Kormány, a BGA és az „Egán Ede” Kárpátaljai Gazdaságfejlesztési Központ” Jótékonysági Alapítvány segítségével) tanfolyamot indított Jó gyakorlat a falusi turizmusban címmel, melynek zárásaként elméleti és gyakorlati vizsgára került sor.
A vizsga alkalmával a tanfolyam résztvevőinek a szóban bizonyított tudás mellett a gyakorlatban is számot kellett adniuk jártasságukról a hagyományos ételek elkészítésében és tálalásában. A bemutatott ételek között szerepelt például a táskaleves, túrós gombóc, székelykáposzta, káposztás paszuly, töltött káposzta, csülöktál, sertéspörkölt, de akadtak olyan diákok is, akik hagyományos recept alapján süteményt készítettek.
A vizsgát tett hallgatóknak a KMTT és a Budapesti Gazdasági Egyetem oklevelet állít ki, mellyel a jövőben már igazolni tudják, hogy képzett vendégfogadók.
MA