24 meghökkentő etikett a világból!
Ahány ország, annyi szokás – így van ez az etikett terén is, amely egyes helyeken bizony igen meglepő lehet számunkra. Jobb vele tisztában lenni, életmentő lehet.
Saját hazánk étkezési etikettjét illetően természetesen jól tájékozottak vagyunk – nem így azonban más nemzetek szokásait illetően. Japán étkezési etikett például, hogy míg ők értékelik a jóleső étel „visszaköszönő” hangjait, nálunk megbotránkozást kelt, ha valaki böfög az asztalnál. Persze, a többség elnéző a külföldiekkel szemben, akik nem tudnak minden helyi szokásról, de nem árt jól tájékozottnak lennünk, ha elutazunk valahová: náluk mit vár el az étkezési etikett?
Meglepő lehet, de bizonyos kultúrákban olyan apró gesztusoknak is jelentősége van, mint hogy hogyan ülünk vagy hagyjuk az evőeszközöket a tányéron. Szélsőséges esetekben a házigazda még meg is sértődhet azon, ha nem böfögünk evés után…
Ausztriában fontos a szemkontaktus koccintás közben, no és az sem hátrány, ha elfogadjuk, hogy az osztrákok úgy tartják, ha ezt kihagyjuk, 7 rossz év vár ránk a szex terén…Az európai országok közül Németország és Franciaország is osztja ezt a nézetet.
Kínában, ha elsajátítottuk a pálcikával evés művészetét, sose hagyjuk kifelé mutatva a tányérból a pálcikákat, mert azt a kínaiak tiszteletlenségnek veszik. Felfelé mutatva se hagyjuk őket, mert így a sírkövekre emlékeztetik a kínaiakat. Fontos étkezési etikett még, hogy ha ízlett is az étel, ne kapjuk be az utolsó falatot, kivéve, ha második adagot is kapni szeretnénk…
A pálcikák dörzsölése Kínában annak a jele, hogy az ételt rossznak találtuk. Azt sem árt megjegyezni, hogy sose töltsünk csak a saját poharunkba!
Az angoloknál kimértebben aligha ehet valaki – szedjük össze magunkat, ha ott tartózkodunk. Angliában még a banánt is késsel és villával fogyasztják.
Tanzániában egyenesen elvárt dolog késni, és a legtöbb nemzettel szemben akkor tartanak minket tiszteletlennek, ha időre érkezünk. 20-30 perc késés az elvárt. A sört nem isszák üvegből, neveletlenségnek tartják, tehát szánjunk egy percet arra, hogy kitöltsük pohárba vagy korsóba!
Orosz étkezési etikett, hogy a házigazda legalább egy kör vodkával megkínálja vendégeit naponta, és nem illik visszautasítani. Az ételt, és főleg a kenyeret nem illik kidobni vagy meghagyni – tiszteletlenségnek és pazarlásnak tartják.
Kanadában, Indiában, Kínában és Németországban elfogadott dolog a böfögés, annak a jele, hogy tetszett az étel és a vendéglátás. Németországban meg is sértődhet a házigazda, ha nem böfög a vendég – úgy érezheti, nem volt megfelelő számára az étel. A németeknél nem szokás felvagdosni késsel a burgonyát, inkább villával nyomkodjuk szét.
Franciaországban sose kérjünk zacskót, hogy félrerakjuk az ételmaradékot a kutyus számára. A franciák elvárásai magasak az etikett terén, kíméljük meg magunkat egy ilyen megszégyenüléstől.
A salátát nem szokás elvagdosni a franciáknál – persze nehéznek tűnik ügyesen felnyalábolni a villára és egészben a szánkba tenni, de érdemes megpróbálni. Továbbá, mindig legyen mindkét kezünk az asztalon. Illetlenség az egyiket az asztal alatt hagyni, de vigyázzunk, a könyökök sose érjenek az asztalra. Helyezkedjünk úgy, hogy nagyjából a csuklóink legyenek az asztal szélén.
Több Kelet-Európai országban, így Indiában és Afganisztánban, csak a jobb kezet használják étkezésre. A balt speciális célokra tartják fenn. Persze a balkezesekre a fordítottja érvényes: ők csak a balt használják evéskor.
Afganisztában egyébként az a szokás, hogy leülnek és kézzel esznek az emberek. Durvának tartják viszont, ha valakinek kilátszik a talpa.
Egyiptomban addig öntik a teát a csészébe, amíg ki nem csöppen a csészealjra. Ne sózzuk utólag az ételt, mert azt tiszteletlenségnek veszik.
Marokkóban nem kell meglepődni azon az étkezési etiketten, hogy az asztalon hagyják a lerágott csontokat – ha ugyanis az asztalt műanyaggal borítják, elfogadott a csontokat rádobálni.
Japánban, amikor a sushi-t elvesszük a közös tálról, azt a pálcika vastagabb végével kell megtenni. Nyalogatni a pálcikát semmiképp sem tanácsos!
Koreában két kézzel illik egy idősebb embertől elvenni valamit vagy átadni neki.
Brazíliában sem tanácsos kézzel nekilátni egy ételnek – mindig evőeszközt vagy a megfelelő dolgot – szalvétát például – kell használni hozzá!
Olaszország: szinte mindenkire érvényes étkezési etikett, hogy amíg mindenkinek fel nem szolgálják az ételt, nem kezdünk el enni, de az olaszoknál ez a tésztaevésre nem érvényes. Ők elkezdhetik enni a tésztát, mielőtt mások is megkapnák az adagjukat. Ne feledjük azonban, hogy ez csak a tésztára vonatkozik!
Portugáliában nem szokás bort adni ajándékba a házigazdának.
E kis étkezési etikettel talán kevesebb hibát vétünk külföldön, biztosra azonban kétségtelenül akkor mehetünk, ha alaposan áttanulmányozzuk egy adott ország szokásait.