Az eperallergia tünetei

A kora nyári időszak nagy slágere az eper, amely azon túl, hogy rendkívül ízletes, számos hasznos anyagot is tartalmaz. Van azonban egy kevésbé ismert jellemzője, amely miatt például 2 évesnél fiatalabb gyermekek számára nem ajánlott a fogyasztása.

Kellemetlen viszketés, ajak- és nyelvduzzanat, légzési nehézségek, garatvizenyő, hasi görcsök – ezek a tünetek jelentkezhetnek az eperallergiásoknál a gyümölcs elfogyasztását követően néhány perccel vagy órával. Az ételallergia alapját svéd biokémikusok kutatásai alapján egy keresztallergia jelenti, az eperben ugyanis megtalálható egy fehérje, amely szerkezetileg rendkívül hasonlít a nyírfapollen allergénjére.

Ezen felül a szamóca más módon is előidézhet kellemetlen panaszokat. Hasonlóan ugyanis a sajtokban lévő tiraminhoz, a tartósítószerként ismert szalicilhez, továbbá egyes gyógyszerekhez az eper is képes allergiás reakció nélkül hisztamint felszabadítani a hízósejtekből. Az így létrejövő intoleranciareakció egyebek mellett bőrpanaszokat válthat ki, gyakran csalánkiütést.

A test szerte megjelenő csalánkiütés különböző nagyságú, viszkető, halványvörös vagy világos foltokban jelentkezik alig néhány perc alatt. A kiütések többnyire néhány óra, legfeljebb pár nap alatt elmúlnak. Olykor a csalánfoltok mellett ödémásodás is felléphet az ajkakon, a szemhéjakon vagy a nyelven. Szükség esetén a probléma antihisztaminok alkalmazásával kezelhető.

Életveszélyessé is válhat

Fontos megemlíteni, hogy az eperallergia is vezethet anafilaxiás sokkhoz, amely gyors orvosi beavatkozás nélkül életveszélyes állapotot jelent. Ha tehát azt látjuk, hogy valakinél fulladás, izzadás, sápadtság, kiütések, duzzanatok, ödéma jelentkezik, a panaszai pedig gyors ütemben súlyosbodnak, akkor haladéktalanul hívjunk segítséget!

A szakemberek 2 éves kor alatt nem javasolják az eper fogyasztását gyermekeknek.