Megjelent Kárpátalja saját Guinnes rekordok könyve

Ungváron megjelent Kárpátalja saját Guinnes rekordok könyve, mely jelenleg 164 kiemelkedő teljesítményt tartalmaz. A könyv szerzője, az Ungvári Nemzeti Egyetem Turisztikai Tanszékének vezetője, Fedor Sándor.

A rekordgyűjtemény nagyrészt gasztronómiai csúcsokat foglal össze, ennek magyarázata, hogy a térség híres konyhaművészetéről, és az itt szervezett ínycsiklandó fesztiválokról – olvasható a  kárpátinfo.net oldalon.

Ezek egyike például a Csetfalván rendezett töltött káposzta fesztivál, ahol Nagy Éva, a rendezvény egyik ügyes háziasszonya elkészítette a vidék legkisebb töltött káposztáját. A káposztalevélbe töltött húsos finomság hossza mindössze két centiméter volt. A gyűjteményben helyet kapott még a legédesebb ukrajnai esküvői ruha is, melyet a neves ungvári cukrász, Valentin Stefan készített. A nagyjából 10 kg-os ruha 1500 süteménydarabkából készült, ezeket karamell fogta össze.

A könyvbe bekerült Európa leghosszabb hársfasora is, mely szintén Ungváron található, de Kárpátalja legnagyobb fúvós hangszere is bemutatásra kerül. A kiadvány megörökíti a vidék különleges emlékműveit, így a Zúgón található Fekete áfonya, valamint a világ első postás emlékművét is. A szerző úgy nyilatkozott, a rekordgyűjteménynek lesz még folytatása.

Forrás: kitekintő.hu