A kókuszgolyó az egyik legismertebb és legkedveltebb házi édesség, amely gyorsan elkészíthető, és sütés nélkül is garantált sikert arat. Ideális választás, ha kevés idő áll rendelkezésünkre, mégis valami finommal szeretnénk megörvendeztetni a családot.

Recept nyomtatása

Összesen 20

Étkezés Desszert

Konyha Magyar

Adag 25 darab kókuszgolyóra elegendő

Alapanyagok

50 dkg háztartási kekszmorzsa
5 ek cukrozatlan kakaópor
14 dkg porcukor
20 dkg vaj
tej ízlés szerint (kb. 2 dl)
rumaroma ízlés szerint
kókuszreszelék ízlés szerint

Leírás

A kókuszgolyóhoz a kekszet ledaráljuk, elkeverjük a porcukorral, a kakaóval és a megolvasztott vajjal. Majd hozzáadjuk a rumaromát.
Ezután annyi tejet öntünk hozzá, hogy hogy formálható legyen a massza.
A masszából nedves kézzel golyókat készítünk, és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben. Fóliával letakarva pár órára hűtőszekrénybe tesszük a kókuszgolyót.

Megjegyzések

Tipp: a masszát ízlés szerint gazdagíthatjuk darált dióval, mazsolával. A kókuszgolyó hűtőben több napig is eláll, így előre is elkészíthető.
A kókuszgolyó kiváló választás ünnepekre, vendégváráshoz vagy akár hétköznapi desszertként is.

Kárpátalja.ma