Kárpátalja ma: Beregszászi Öreg Pince

Mondik Márta Kárpátalja ma

A tufakőzetű sziklába vájt Öreg Pince az egykori történelmi beregszászi borvidék központjában található. Kora meghaladja a 300 évet. Titokzatos termei az ókor hangulatát idézik meg.

A helyiség állandó hőmérsékletével és páratartalmával, valamint nemes penész bevonatával ideális körülményeket biztosít a borok tárolására és érlelésére. A pincében kizárólag minőségi borokat készítenek, melyeket hagyományosan tölgyfahordóban érlelnek.

Fotó: tua.in.ua

Aki ellátogat a pincébe, megismerkedhet a bor készítésének technológiájával, és különféle szőlőfajtákból készült borokat is megkóstolhat.

Kárpátalja.ma