Kárpátalja ma: elkezdődött az V. Beregszászi Szent Márton Újborfesztivál és libator
Három napos vásár, borkóstoló és különleges Márton-napi ételek várják az érdeklődőket Beregszász főterén.
A vállalkozó kedvű résztvevőknek interaktív műsorokat kínálnak a szervezők.
A programok között szerepel még: libaterelő és libaszépségverseny, lampionos felvonulás, lovaskocsikázás.
A borgazdák benevezhetik saját terméküket a holnapi versenyre.
A fesztivál hivatalos megnyitóját november 9-én tartják.
A régi időkben Szent Márton napja jelentette a paraszti év végét, ilyenkor fejezték be az éves gazdasági munkákat, és ilyenkor vette kezdetét a téli pihenő időszaka.
Márton-napon lakomákat rendeztek, hogy egész esztendőben bőven ehessenek, ihassanak.
A hiedelem szerint Szent Márton napján ludat illik enni, mert aki Márton napján nem eszik libát, az egész évben éhezni fog. A liba húsából szokás volt a papnak is küldeni, mégpedig az állat hátsó részéből. Innen ered a „püspökfalat“ szavunk is.
“A bornak Márton a bírója“- tartja a hiedelem, azaz ezen a napon a bort mindenképpen meg kell kóstolni. A must ilyenkor változott borrá, az egész évi fáradozás gyümölcse ekkor mutatkozott meg, az eredménnyel pedig szívesen el is dicsekedtek a borosgazdák. Márton a nagyobb borvidékeken az újbor védőszentjeként is ismert.
Egy kalendáriumi regula szerint: „Márton napján, ha a lúd jégen jár, akkor karácsonykor vízben poroszkál.” Minden rosszban van valami jó, ugyanis az a bizonyos lúd ma biztosan nem jár jégen.
A hétvégi programkínálat színes, mindenki kedvére válogathat.
A fesztivált a Szent Vencel Beregszászi Borrend szervezi.
Kárpátalja.ma