Borvacsora – Új gasztronómiai műsor az m1-en

A decemberig hetente jelentkező műsor bemutatja Magyarország borvidékeit, azok étel- és italkultúráját.

Borvacsora – tájak, ízek, történetek címmel új gasztronómiai műsor indul pénteken az m1 televíziós csatornán: borászok, sztárséfek és ismert személyiségek részvételével könnyed vacsora keretében mutatja be Magyarország 22 borvidékének jellegzetes borait, gasztronómiai kultúráját.

A decemberig hetente jelentkező műsort Nagy Sándor vezeti, esténként három vendéget invitálva vacsorával és borozással egybekötött baráti beszélgetésre. Az ételeket az adott műsor témájául választott borrégióból származó termékekből készítik el a séfek, Laczi Tamás és Kovács Gergő, a hozzá illő borokat pedig a területet képviselő egy-egy ismert borász választja.

A Mátrai Borvidékről például Ludányi József, a Balaton-felvidékről Istvándy Tamás, Pannonhalmáról pedig Babarczi Zsuzsanna lesz a műsor vendége.
A borszakértők és -termelők mellett két, főzéshez is értő ismert személyiséget is meghívnak, akik személyes élményeikkel, a gasztronómiához, az adott borrégióhoz fűződő történeteikkel színesítik a vacsorát. Az első adásokban Mautner Zsófiát, Hollósi Frigyest, Hegyi Barbarát, Litkay Gergelyt, Berecz Andrást és Nagy Ervint látja vendégül a Borvacsora.

A műsor tervezésekor a készítők informatív, élvezhető, nézhető, de semmiképpen nem „bulváros” produkció készítését tűzték ki feladatul – hangsúlyozta csütörtökön a Borvacsorát beharangozó sajtótájékoztatón Simon Péter, az MT Zrt. Agrármarketing Centrum (ACM) igazgatója.

Rákay Philip, az MTV programigazgatója, az m1 és m2 csatorna intendánsa kiemelte: egy közszolgálati televízió feladata mindig az adott ország kulturális, gasztronómiai értékeinek bemutatása. „Fontos, hogy úgy informáljon és úgy közvetítsen értékeket a nézők felé, hogy a műsor élvezhető és nézhető legyen” – fejtette ki Rákay.

„A magyar élelmiszertermékek megismertetéséhez azt kértük a szerkesztőktől, hogy minden borvidéken a helyi jellegzetességeket mutassák be, helyi és szezonális anyagokból dolgozzanak. A műsor mindegyik adása így az éppen termő magyar élelmiszerek – zöldségek és gyümölcsök – köré szerveződik, minden adásban feltűnnek a kiváló minőségű magyar húsok és húskészítmények” – mondta el Simon.

A Borvacsora első adását pénteken 21 óra 10 perctől láthatják az m1 nézői.
Forrás: Hirado.hu